Ensaladas y sopas nutritivas

Ensaladas y sopas nutritivas: este libro te enseña a preparar ensaladas tan deliciosas y completas que te encantará comerlas. Olvídate de esas ensaladas aburridas y secas que prefieres dejar sin tocar. Combinando de forma inteligente ingredientes nutritivos, podrás crear ensaladas que constituyen una comida completa y te mantendrán saciado durante horas.

Con consejos prácticos, técnicas de preparación ingeniosas y combinaciones sorprendentes, descubrirás cómo preparar ensaladas que no solo sacian, sino que también nutren. Además de ensaladas, en este libro también encontrarás sopas variadas para cada estación del año: la combinación perfecta para una comida completa y saludable.
 

El libro «Ensaladas y sopas nutritivas» te ayuda a:

✓ preparar ensaladas que realmente sacien y aporten energía durante mucho tiempo;
✓ preparar una ensalada completa para comer en 10-20 minutos;
✓ dominar el arte de las combinaciones perfectas de sabor y textura;
✓ combinar de forma inteligente los productos de temporada;
✓ preparar tus propios aderezos frescos sin aditivos innecesarios;
✓ preparar sopas nutritivas que combinan a la perfección con tus ensaladas;
✓ Incorporar sin esfuerzo comidas saludables a tu ajetreada vida.

Este no es un libro de recetas cualquiera. Estas recetas son fruto de años de experiencia y de los mejores consejos de una comunidad consciente y apasionada por la salud. Desde comidas rápidas para entre semana hasta ensaladas en capas con un sabor sorprendente: hay una receta adecuada para cada momento. Este libro te facilita invertir en tu salud y disfrutar de las ensaladas y sopas más deliciosas. La continuación del éxito de ventas Desayunos y almuerzos SIN PAN.

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Sobre el autor de «Ensaladas y sopas nutritivas»

Juglen Zwaan (1982) es conferenciante y escritor especializado en nutrición y salud. Es un nutricionista apasionado con un apetito insaciable por nuevos conocimientos. Es autor de los libros «La guía de los suplementos», «La guía de la nutrición», «La guía de recetas», «La guía de valores nutricionales» y Desayunos y almuerzos SIN PAN. Juglen lleva muchos años colaborando en el programa de radio ‘Noticias de salud’ y fue invitado habitual en el programa de televisión «¿Qué comemos?» de la televisión nacional. Estudió Nutrición y Salud en la Universidad Abierta y Ciencias de la Nutrición en Stanford. Realiza investigaciones críticas y combina la ciencia moderna con conocimientos milenarios. No se adhiere a ninguna creencia alimentaria en concreto, sino que combina múltiples puntos de vista.

ISBN: 9789083317922
Número de páginas: 296
Ejecución: Tapa dura
Fecha de publicación: mayo de 2025