Mattisson gaat uit van ”Laat voeding uw medicijn zijn en uw medicijn uw voeding” van Hippocrates. Dit is nog altijd relevant. Mattisson maakt op duurzame manier gebruik van bepaalde planten, kruiden, noten en zaden die onze verre voorouders al gebruikten. Hiervan worden verschillende supplementen en diverse Superfoods gemaakt. Mattisson is transpirant over waar alle grondstoffen van de producten vandaan komen.
